Hôtel : Hôtel Biney Rodez Aveyron
Midi-Pyrénées - Aveyron

Prosper Biney fut, en 1863, le fondateur éponyme de cette maison qui accueillit durant tout le XIXe siècle toute la bonne société, dont la cantatrice Emma Calvé qui y descendait chaque fois que ses pas la menaient à Rodez.
Les vingt-huit chambres, qui comprennent deux suites, meublées tout confort et décorées avec goût, donnent sur un jardin calme à deux pas de la cathédrale et des quartiers historiques.
Pour la détente, un salon-bar de style provençal reçoit les hôtes tandis qu’un sauna et une douche hydrojet sont mis à leur disposition pour une agréable pause relaxation.