Hôtel : Château des Ducs de Joyeuse Couiza
Languedoc-Roussillon - Aude

C’est un château fortifié à l’imposante silhouette. Demeure carrée ouverte sur cour, assise au milieu d’un jardin où déambule l’Aude.
Bâtie sur la terre des Cathares, elle possède le cachet des bâtiments chargés d’histoire. Dans les chambres de cet édifice du XVIe classé Monument historique, ambiance médiévale et confort moderne se marient avec succès.
Même savant mélange dans les pièces de réception, l’ancienne chapelle convertie en salon et les salles à manger où l’on sert une cuisine raffinée.
A l’extérieur, tennis, piscine réjouissent les plus sportifs. Les rêveurs préfèrent les joies de la pêche ou d’un vol en montgolfière.