De la vieille ferme basque du XVIIe siècle, juchée sur une colline face à la rhune, premières marches des Pyrénées, il est resté toute l’authenticité d’époque pour la partie consacrée à l’hôtellerie où l’on accède depuis la façade noble.
Pour la façade ouest et le restaurant, le contemporain a également son mot à dire. La grange bar à l’atmosphère chaleureuse concourt pleinement au Grand confort qui caractérise cette demeure.
La trés belle rénovation porte la griffe de l’architecte Christian Larroque tandis que la décoration impeccable signée Flamant contribue à la mise en valeur des éléments les plus anciens de l’édifice.
Le restaurant
Grande Table
Prix carte moyen : 65€